Te dejamos algunos Tips a la hora de preparar tu asado
Primero:
Calcula entre 170 y 220 g de carne o pollo por cada invitado.
Segundo:
Enciende el fuego una hora antes. Las piezas deben echarse en el fuego cuando la parrilla esté caliente.
Tercero:
Que la carne no esté fría. Debe estar a temperatura ambiente al menos durante una hora antes de usarla.
Cuarto:
Pasa una cebolla rebanada por la parrilla caliente para que la carne no se pegue.